メキシコ料理 オブリガード＿THREE AMIGOS ブログ

毎日すごい日差しですね

当カテで今回紹介させていただくのは
超簡単であづ～いに負けないスパイシーなスタミナ料理、
名づけてベジタコです。



この料理の屋台骨となるのがコレ！



どっかで見たことあるのでは？
レジ近くのトルティーヤラック最上段で販売されている
オブリ自慢のミックスパウダーです。

ミックスパウダーの中身とは・・・
メキシコ料理の主役スパイス・チリパウダーにドライハーブ、そして隠し味が入ってます。
こんな小さなカップ（40ｇ）で、なんと挽肉1kg分のタコライスのお肉ができてしまうんですよ！

そんな優れもののミックスパウダーを使ったアレンジ料理・ベジタコの作り方を紹介しましょう。
　　　　
　　　　　　　　　　　

軽く下ゆでしたミックスベジタブルと、
フライパンで焼くだけでOKタイプのハッシュドポテトを入れます

手軽に使えるミックスパウダー、冷蔵庫に常備してもいいですよ。
1カップ（40ｇ）で200円なり！