メキシコ料理 オブリガード＿THREE AMIGOS ブログ

こんにちは！

あらまぁ、時間が過ぎるのがあっという間で困るわね～。
もう、お昼じゃないの！！

お買いものも、お洗濯も．．．。
天気がいいのに、家事をやっていないじゃないの！


それも、そのはず！
朝の6時から、オブリガードにいらっしゃるお客様のために、

仕込み！　

仕込み！！

仕込み！！！


その日、作ったものを、

その日、いらっしゃるお客様のために。


それが私たちオブリガードのプライドであり、理念。


だから頑張れるのねぇ。
お客様が「おいしい」って言ってくれたら、もうそれ以上うれしいことは無いんだから！


ってなことで、今日の写真はミートです。

タコスやタキトス、インチラーダ、チムチョンガなど、いろんな料理にアレンジされるベースになるミート。
できたてのアチコーコーだから、クーリングルームに入れて、冷やしてます。


極秘のレシピで、なんちゃって！

チリパウダーの調合は、ひ・み・つ

だけど、タコスミートが作れる方なら、作れますわ。


各店舗で、チリパウダーを販売してますので、皆様も食卓でチャレンジしてみては？？
詳しくは店舗のスタッフにおたずねくださいね（＾＾）