メキシコ料理 オブリガード＿THREE AMIGOS ブログ

沖縄で、美味しいモツ鍋を食べさせてくれるお店をご紹介！


今回は、「那覇編」です。



那覇バスターミナル、もしくはモノレールの「旭橋」から徒歩で3分くらいのところなんですが、

場所は、あとから詳しく説明するとして。



とにかく、モツ鍋がうまい！
醤油ベースのものやベーシックな味付けのもの、味噌ベースのものなどありまして、
どのモツ鍋を食べても、プリップリのモツと野菜の旨味が堪能できるんです。

が、とりわけ、お気に入りの鍋がありまして。


それが、コレ！！


写真だと分かりにくいですね。
これ、石鍋なんです。

韓国風の味付けになっていて、スープの辛さも丁度よく。
じゃがいものスライスとか、お野菜もまたアレンジされていまして。

あぁ、思い出すだけでもよだれが垂れそうです。（確実に出ています、よだれ）



何がすごいかって？

一杯目）味は最初の味付けが効いた辛めのもの
二杯目）野菜の甘みが出てきて、味わいが変わる
三杯目）モツの旨味と野菜の甘みが最高潮に・・・。あぁ！！（悶絶）

最後のシメが
・パスタ
・チャンポン麺
・おじや
・チーズおじや

と選べまして、
人数が多い時は、一度パスタで絞めて、最後におじや、というフルコースもありますが、

たいていは「チーズおじや」でしめます。



これが、また、
いい仕事してますね～、とため息が出るくらい。
さっきまでの韓国風の味付けから、一変しておっしゃれなリゾットのような味わいに。



うむむむむむむ。

食べてみてください。



あとは、
超個人的にお気入りの逸品がこちら。

写真がかなり悪いのが申し訳ないのですが、

エビちゃん。
殻も、尻尾もぜ～んぶ食べられてしまう。
ミソもうまいこと、うまいこと！！


松の実とガーリックの相性も最高で。
エビちゃん。


悩殺級のお店です。
接客もいいのです。


まいど屋　（ぐるなびページ　http://r.gnavi.co.jp/f425400/ ）

〒900-0034 沖縄県那覇市東町20-12
　　ゆいレール旭橋駅　徒歩3分　
　　ゆいレール県庁前駅　徒歩7分　
TEL　098-861-1555
営業時間　月・水・木・日　17:00～24:00(L.O.23:00)　
　　　　　　　金・土　　　　　17:00～01:00(L.O.24:00)　
定休日　　火曜日