メキシコ料理 オブリガード＿THREE AMIGOS ブログ

まだまだ暑い沖縄ですが、最近トンボが飛んでるのをちらほら見ると秋なのかなぁ…とセンチメンタル(笑)な気持ちになる北谷店のＹＯ-１です♪


そんな中オブリガードで賄いを食べる訳ですが、やはりジャパニーズな自分がいてタコライスをアレンジしてみますた☆☆


普通はオブリのタコライスはビーフにチリソースをかけるのですが、ソースを抜いて半熟玉子を乗せてみました。


アクセントにコーンチップを散らして、スプーンで玉子を潰しそこに……………………ソイソースをぶっかける！！


って、そぼろご飯じゃねぇ…？


思ったかな？


勇気のあるあなたは普通のタコライスに醤油をかけてみては……？


詳しくは北谷店のＹＯ-１まで(笑)