和風タコライス??
まだまだ暑い沖縄ですが、最近トンボが飛んでるのをちらほら見ると秋なのかなぁ…とセンチメンタル(笑)な気持ちになる北谷店のYO-1です♪
そんな中オブリガードで賄いを食べる訳ですが、やはりジャパニーズな自分がいてタコライスをアレンジしてみますた☆☆
普通はオブリのタコライスはビーフにチリソースをかけるのですが、ソースを抜いて半熟玉子を乗せてみました。
アクセントにコーンチップを散らして、スプーンで玉子を潰しそこに……………………ソイソースをぶっかける!!
って、そぼろご飯じゃねぇ…?
思ったかな?
勇気のあるあなたは普通のタコライスに醤油をかけてみては……?
詳しくは北谷店のYO-1まで(笑)
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