韓国モツ鍋に舌鼓!

メキシコ料理 オブリガード

2010年03月08日 09:52

沖縄で、美味しいモツ鍋を食べさせてくれるお店をご紹介!


今回は、「那覇編」です。



那覇バスターミナル、もしくはモノレールの「旭橋」から徒歩で3分くらいのところなんですが、

場所は、あとから詳しく説明するとして。



とにかく、モツ鍋がうまい!
醤油ベースのものやベーシックな味付けのもの、味噌ベースのものなどありまして、
どのモツ鍋を食べても、プリップリのモツと野菜の旨味が堪能できるんです。

が、とりわけ、お気に入りの鍋がありまして。


それが、コレ!!


写真だと分かりにくいですね。
これ、石鍋なんです。

韓国風の味付けになっていて、スープの辛さも丁度よく。
じゃがいものスライスとか、お野菜もまたアレンジされていまして。

あぁ、思い出すだけでもよだれが垂れそうです。(確実に出ています、よだれ)



何がすごいかって?

一杯目)味は最初の味付けが効いた辛めのもの
二杯目)野菜の甘みが出てきて、味わいが変わる
三杯目)モツの旨味と野菜の甘みが最高潮に・・・。あぁ!!(悶絶)

最後のシメが
・パスタ
・チャンポン麺
・おじや
・チーズおじや

と選べまして、
人数が多い時は、一度パスタで絞めて、最後におじや、というフルコースもありますが、

たいていは「チーズおじや」でしめます。



これが、また、
いい仕事してますね~、とため息が出るくらい。
さっきまでの韓国風の味付けから、一変しておっしゃれなリゾットのような味わいに。



うむむむむむむ。

食べてみてください。



あとは、
超個人的にお気入りの逸品がこちら。

写真がかなり悪いのが申し訳ないのですが、

エビちゃん。
殻も、尻尾もぜ~んぶ食べられてしまう。
ミソもうまいこと、うまいこと!!


松の実とガーリックの相性も最高で。
エビちゃん。


悩殺級のお店です。
接客もいいのです。


まいど屋 (ぐるなびページ http://r.gnavi.co.jp/f425400/

〒900-0034 沖縄県那覇市東町20-12
  ゆいレール旭橋駅 徒歩3分 
  ゆいレール県庁前駅 徒歩7分 
TEL 098-861-1555
営業時間 月・水・木・日 17:00~24:00(L.O.23:00) 
       金・土     17:00~01:00(L.O.24:00) 
定休日  火曜日 

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